中医：夏天吃对姜，脾胃暖了、湿气没了，皮肤还透亮！

今年夏天的太阳着实有点毒辣，还未入伏，南方地区的气温就已经直逼40℃，再加上多雨的天气，又闷又热，大部分时间都离不开空调风扇。

办公室、商场内冷气嗖嗖地吹，晚上睡觉更离不开空调，时间久了，各种问题就开始找上门：腰酸背痛、脾胃变差、身体疲乏无力，不爱动弹……

其实，这些都是身体发出的信号，告诉你内有寒湿。

一、夏天这么热，还会出现寒湿

《黄帝内经》提到「夏三月，此谓蕃秀」，夏季自然界阳气旺盛，万物生长繁茂，人体阳气与自然同步，向外向上发散。此时，体表阳气旺盛，气血趋向体表以散热，脏腑阳气就会相对虚弱。阳气虚衰，不能制阴，则会虚寒内生。

再加上天气一热，人就容易贪凉，冷饮、空调都少不了，短暂的快乐之后，是身体内里跟着「遭殃」，体内寒邪进一步加重。

高温多雨的天气下，容易被外在湿邪侵入人体，导致脾失健运；脾胃的运化能力变差之后，多余水湿无法及时排出去，则会内生湿邪，陷入循环。

内里寒湿一重，身体就开始出现各种问题：

每天早晨起来容易咳痰恶心，出现胸闷心慌；还会感觉睡不醒，即使前一晚睡眠质量不错，却依旧觉得头身困重，没什么精神；

脸色看起来也不太好，暗沉偏黄，还容易长斑斑点点，有些人甚至出现皮肤瘙痒、湿疹等；

小便清长，大便次数多，大便稀溏，吃点凉的就容易拉肚子；而且明明吃得不多，人也不胖，却一直有「小肚子」，很难减下去；

平时怕冷、怕吹风，还容易腰腿肩颈疼痛，女性还可能出现痛经。

二、夏吃姜，赛参汤

对于内有寒湿的人来说，姜是个不错的选择。

生姜味辛，性微温；它能升发体内阳气，就像给体内的 「小火炉」 添了把柴，让身体里的「火苗」旺起来。

姜的温热之性可以驱赶脾胃的寒气和湿气，温暖脾胃。脾胃就像身体的「厨师」，负责消化吸收食物，姜能让这个「厨师」更有活力，增强脾胃的运化功能，让吃进去的食物更好地被利用。

《药性类明》中说：「生姜去湿，只是温中益脾胃，脾胃之气温和健运，则湿气自去矣」

《珍珠囊》中说生姜：「益脾胃，散风寒」

还有一个比较冷门的知识——吃姜对提亮肤色也有帮助。

体内有湿是导致皮肤暗沉偏黄的重要原因之一，排水湿是提亮肤色的两大要素之一。

湿气在体内堆积，会影响气血的运行，让皮肤得不到充足的滋养，从而显得没有光泽、暗沉发黄。

生姜能帮助身体排出湿气，当湿气被赶走后，气血运行通畅，皮肤就能得到更好的滋养，自然会变得红润有光泽，暗沉发黄的问题也会得到好转。

所以，夏天适当吃姜，不仅能调理身体，还能让你悄悄变美。

寒湿一走，很多问题都能得到解决~

三、夏吃姜，这样吃才正确

生姜虽然好处多多，但是因为味道辛辣，很多人都比较难接受，可以试试和其他食材搭配：

1. 姜枣茶

取生姜 3-5 片，红枣 5-6 颗（去核），放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 10-15 分钟，根据自己的口味加入适量红糖，搅拌融化后即可关火。

这样煮出来的姜枣茶口感会更好些，生姜的辛辣味能被红糖中和掉一部分，喝起来也会甜甜的。

脾胃虚寒的人坚持喝一段时间，能感觉到身体越来越通透，寒湿一走，气血慢慢跟上来，气色也会跟着慢慢变好~

2. 醋泡姜

准备新鲜的生姜，可以选择嫩一些的，洗净后切成薄片，放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的米醋，没过生姜片，加入少许冰糖，密封好放在阴凉处浸泡一周左右就可以吃了，每天早上吃两三片。

醋和姜搭配在一起，一方面能削减一部分姜的辛辣味，同时可以中和姜的热性，使其更加温和，吃起来不容易上火，适合长期少量食用。

醋是酸的，糖是甘的，两者结合，酸甘化阴，可以滋养阴液，对夏季出汗多的问题也有帮助。

吃姜的时间可以选择在早晨和上午，吃过早饭之后，就可以来上一杯姜枣茶或咀嚼几片醋泡姜。

上午是阳气升发的时段，此时吃姜能顺应阳气的升发，过了中午12点就不建议食用了。尤其是晚上阳气收敛，阴气渐盛，此时吃姜可能会扰动阳气，影响睡眠，所以晚上尽量不要吃。

此外，阴虚内热的人也不适合吃姜，《随息居饮食谱》中说：「内热阴虚，目赤喉患，血证疮痛，呕泻有火，暑热时症，热哮大喘，胎产痧胀及时病后、痧痘后均忌之。」

经常口干舌燥，容易上火、口腔溃疡、咽喉肿痛的，继续吃姜可能会让体内的 「火气」 更旺，加重上火症状。

患有胃溃疡、胃炎等热性胃病的人也不宜吃，生姜的辛辣刺激性可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适。

阴虚体质的人，表现为怕热、盗汗、手足心热、头晕耳鸣等。生姜的温热之性会耗伤阴液，使阴虚症状加重。